Hei acolo! Ca furnizor deGreieri uscați pentru oameni, De multe ori sunt întrebat despre potențialele alergii asociate cu mutarea acestor mici critici. Este o preocupare valabilă și sunt aici pentru a -l descompune pentru tine.
Să începem cu elementele de bază. Entomofagia, sau practica de a mânca insecte, a fost în jur de veacuri în multe culturi de pe glob. Cricket -urile uscate devin din ce în ce mai populare și în lumea occidentală, nu doar ca o gustare inedită, ci și pentru profilul lor nutrițional impresionant. Sunt bogate în proteine, bogate în vitamine și minerale și sunt o sursă durabilă de alimente. Dar cu orice mâncare nouă, există întotdeauna problema alergiilor.
Înțelegerea alergiilor
Alergiile apar atunci când sistemul nostru imunitar reacționează excesiv la o anumită substanță, cunoscută sub numele de alergen. Când intrăm în contact cu un alergen, sistemul nostru imunitar produce anticorpi numiți imunoglobulină E (IGE). Acești anticorpi declanșează eliberarea de substanțe chimice precum histamina, ceea ce provoacă simptomele unei reacții alergice. Simptomele pot varia de la ușoare, cum ar fi mâncărimea și stupii, până la severe, cum ar fi dificultăți de respirație și anafilaxie.
Alergii la greieri
Când vine vorba de greieri uscați, există un potențial de reacții alergice. Cricket -urile aparțin insectei de clasă și împărtășesc unele proteine alergene cu alți artropode, cum ar fi acarienii de crustacee și praf. Dacă sunteți alergic la crustacee, s -ar putea să aveți un risc mai mare de a avea o reacție alergică la greieri. Acest lucru se datorează faptului că atât crustașii, cât și insectele au proteine similare în exoscheletele și țesuturile musculare.
Un studiu publicat înJurnalul de alergie și imunologie clinicăa descoperit că unele persoane cu alergii la crustacee au arătat reactivitate încrucișată la proteinele insectelor. Reactivitatea încrucișată înseamnă că sistemul imunitar poate greși proteinele într -o substanță pentru alta, ceea ce duce la o reacție alergică. Deci, dacă sunteți alergic la creveți, crab sau homar, poate doriți să fiți mai precauți înainte de a încercaGreieri uscați pentru a mânca.
Cu toate acestea, este important de menționat că nu toată lumea cu alergie la crustacee va fi alergică la greieri și invers. Crucea - reactivitatea nu este absolută. De asemenea, există o mică șansă ca cineva care nu are alergii cunoscute la alți artropode să poată dezvolta încă o alergie la greieri.
Simptome ale alergiilor de cricket
Simptomele unei alergii de cricket pot varia de la o persoană la alta. Simptomele ușoare ar putea include mâncărime în gură, buze sau gât, umflarea buzelor sau a feței și a stupilor pe piele. Acestea sunt de obicei primele semne că corpul tău reacționează la greieri.
Simptomele mai severe pot fi un pic înfricoșătoare. Acestea pot include dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, etanșeitate în piept, bătăi de inimă rapide și în cazuri extreme, anafilaxie. Anafilaxia este o reacție alergică care amenință viața care necesită asistență medicală imediată. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome severe după ce ați mâncat greieri, sunați imediat la 911.
Testarea pentru alergii la cricket
Dacă sunteți curios dacă sunteți alergic la greieri, există câteva modalități de a afla. O opțiune este de a vedea un alergolog. Un alergolog poate efectua un test de înțepătură a pielii sau un test de sânge. Într -un test de înțepătură a pielii, o cantitate mică de extract de cricket este așezată pe pielea ta, iar apoi pielea este înțepată cu un ac minuscul. Dacă sunteți alergic, veți dezvolta o mică umflătură pe locul înțepăturii. Un test de sânge măsoară cantitatea de anticorpi IgE din sângele tău care sunt specifice proteinelor de cricket.
Un alt mod, deși nu este la fel de fiabil, este să faci un proces de probă acasă. Începeți prin a mânca o cantitate foarte mică de greieri uscați și așteptați câteva ore pentru a vedea dacă aveți vreo reacție. Dar această metodă este riscantă, mai ales dacă aveți un istoric de alergii severe.
Minimizarea riscului
Dacă sunteți încă interesat să încercați greieri uscați, dar sunteți îngrijorați de alergii, există câțiva pași pe care îi puteți face pentru a minimiza riscul. În primul rând, începeți cu o cantitate foarte mică. Doar câteva greieri pentru a începe. În acest fel, dacă aveți o reacție, este probabil să fie mai blând.
De asemenea, asigurați -vă că sunteți într -un mediu sigur atunci când le încercați. Aveți pe cineva cu voi care știe despre potențialul dvs. alergie și vă poate ajuta dacă ceva nu merge bine. Și, desigur, dacă aveți alergii pre -existente, în special la crustacee sau alte insecte, discutați cu medicul dvs. înainte de a da greșeli.
Angajamentul nostru de furnizor
Ca furnizor deGreieri uscați pentru oameni, Luăm problema alergiilor foarte în serios. Ne furnizăm greierele noastre din fermele de renume care respectă standardele stricte de igienă și siguranță. Ambalajul nostru etichetează clar toate ingredientele și include un avertisment despre potențialul de reactivitate încrucișată cu crustacee.
De asemenea, încurajăm clienții noștri să fie informați despre propria lor sănătate și alergii. Dacă aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la greieri, echipa noastră de servicii pentru clienți este întotdeauna aici pentru a vă ajuta.
Beneficiile greierilor uscați
În ciuda potențialului de alergii, greierii uscate oferă o mulțime de beneficii. Așa cum am menționat anterior, sunt o mare sursă de proteine. O porție de 100 de grame de greieri uscați poate conține până la 65 de grame de proteine, ceea ce este mai mult decât ceea ce ați găsi în aceeași cantitate de carne de vită sau pui. De asemenea, sunt bogate în vitamine precum B12 și minerale precum fier și zinc.
În plus față de valoarea lor nutrițională, greierii sunt o sursă de hrană ecologică. Aceștia necesită mai puțin pământ, apă și hrană în comparație cu animalele tradiționale. De asemenea, produc mai puține gaze cu efect de seră. Așadar, alegând să mănânci greieri uscați, nu doar faci ceva bun pentru corpul tău, ci și pentru planetă.
Concluzie
Deci, există alergii asociate cu consumul de greieri uscați pentru oameni? Răspunsul este da, există un potențial al reacțiilor alergice, în special pentru cei cu alergii la crustacee. Dar, cu precauție și conștientizare adecvată, puteți încerca în continuare aceste mici proteine - gustări ambalate.
Dacă sunteți interesat să o cumpărațiGreieri uscați pentru oameni, indiferent dacă este pentru consum personal sau pentru revânzare, ne -ar plăcea să auzim de la tine. Trebuie doar să ne adresați și putem începe o conversație despre nevoile dvs. Căutăm întotdeauna noi parteneri și clienți, așa că nu ezitați să luați legătura pentru achiziții de achiziții și de afaceri.
Referințe
- Journal of Allergy and Clinical Immunology, „Cross - Reactivity între crustacee și proteinele insectelor”
- Diverse lucrări de cercetare a entomologiei și științei alimentarelor privind valoarea nutrițională și potențialul alergenic al insectelor.