Hei acolo! În calitate de furnizor de greieri uscați să mănânce, de multe ori am fost întrebat despre cum este textura acestor mici critici. Ei bine, permiteți -mi să vă spun totul despre asta.
În primul rând, greierii uscate au o textură unică, cu care s -ar putea obișnui un pic de obișnuit, mai ales dacă nu sunteți obișnuit să mâncați insecte. Când ridicați un cricket uscat, primul lucru pe care îl veți observa este ușurința sa. Sunt super lumină, aproape ca un cip subțire sau o bucată de alge uscate. Puteți ține cu ușurință o mână în palmă fără a simți deloc multă greutate.
Învelișul exterior al unui cricket uscat este destul de crocant. Este similar cu crunch -ul pe care l -ai obține de la consumul unui cip de cartofi, dar cu o calitate mai fragilă. Când mușcați în el, există un sunet distinct de crăpătură. Această criză se datorează procesului de uscare, care elimină cea mai mare parte a umidității din corpul cricketului, lăsând în urmă un exoschelet dur. Este un fel de fel ca și cum coaja unui creveți devine crocantă atunci când a fost prăjită sau uscată.
În interiorul exteriorului crocant, există o parte mai moale. Nu este musculos, dar are o consistență mestecată. Este similar cu textura cărnii uscate, cum ar fi carne de vită sacadat, dar la o scară mult mai mică. Această parte interioară conține mușchiul de cricket și alte țesuturi. Chewiness vă oferă ceva la care să lucrați în timp ce mâncați și poate fi destul de satisfăcător odată ce te obișnuiești cu ea.
Acum, textura poate varia și în funcție de modul în care sunt pregătite greierii. De exemplu, dacă sunt prăjiți, s -ar putea să aibă o crunch ușor diferită în comparație cu momentul în care sunt înghețate - uscate. Cricket -urile prăjite au adesea o aromă mai intensă, de nuci, împreună cu o textură crocantă, care este ceva mai caramelizată. Căldura de la prăjire poate face ca coaja exterioară să fie și mai fragilă și să adauge o adâncime frumoasă de aromă.
Pe de altă parte, înghețarea - greierii uscate au o textură foarte ușoară și aerisită. Procesul de îngheț - de uscare elimină umiditatea într -un mod care păstrează structura cricket -ului. Sunt atât de ușoare încât par să se dizolve în gură. Crunch -ul este mai mult unul delicat, pudră și sunt minunate pentru a adăuga lucruri precum smoothie -uri sau ca un topping pentru salate.
Unul dintre lucrurile mișto despre textura greierilor uscate este că poate fi utilizat într -o varietate de moduri în gătit. Puteți să le macinați într -o pulbere și să -l folosiți ca proteină - ingredient bogat în coacere. Când faceți acest lucru, pulberea are o fină, aproape făină - cum ar fi textura. Poate fi amestecat în aluat de pâine, bătăi de clătite sau chiar folosit pentru a face bare de energie. Produsele rezultate au o aromă subtilă, de nuci și un pic de impuls proteic suplimentar.
Dacă sunteți într -o mâncare mai aventuroasă, puteți mânca și greieri uscați direct în sus. Ei fac pentru o gustare minunată pe cont propriu. Puteți să vă mutați în timp ce vă uitați la televizor sau în timpul unei drumeții. Textura și aroma lor unică pot fi destul de captivante odată ce începeți.
Acum, să vorbim despre diferitele utilizări ale greierilor uscate. AvemGreiere uscate pentru țestoase. Testoasele adoră aceste mici delicioase. Textura crocantă este excelentă pentru ei să mestece și le oferă o sursă bună de proteine. Învelișul exterior ajută la menținerea ciocurilor și a fălcilor puternice în timp ce se îndepărtează.
Cricket -uri uscate congelați pentru pescuitsunt, de asemenea, o opțiune populară. Textura lor ușoară și aerisită le face ușor de agățat pe o linie de pescuit. Peștele par a fi atras de mișcare și de mirosul natural al greierului. Și pentru că sunt uscate, pot dura mult timp fără să se strice, făcându -le o alegere convenabilă pentru pescari.
Pentru cei cu dragoni cu barbă ca animale de companie,Greieri uscați pentru dragon cu barbăsunt o capsă. Dragonii cu barbă au nevoie de o dietă cu proteine ridicate, iar greierii uscate se potrivesc perfect facturii. Textura crocantă și mastică este similară cu insectele pe care le -ar mânca în sălbăticie, deci este o opțiune alimentară familiară și sănătoasă pentru ei.
Dacă sunteți un foodie care doriți să experimentați cu texturi și arome noi, sau dacă sunteți un proprietar de animale de companie care caută un tratament hrănitor pentru prietenul tău de blană sau scalat, greierii uscate merită cu siguranță încercate. Și ca furnizor, sunt aici pentru a vă face mai ușor să puneți mâna pe acești mici critici uimitori. Indiferent dacă doriți un mic eșantion care să testeze apele sau o comandă mare în vrac pentru afacerea dvs. sau pentru uz personal, sunt doar un mesaj. Să începem o conversație despre cum vă putem satisface nevoile de cricket uscate.
Referințe
- „Insecte ca hrană: perspective viitoare pentru securitatea alimentelor și hranei” de FAO
- Diverse studii privind valoarea nutrițională a insectelor comestibile și analiza texturii din reviste academice.